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《食品气调保鲜包装机》、《食品锁鲜包装机》

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盒饭气调包装机在保鲜上运用了什么原理?
时间:2019-06-05    浏览:44

盒饭气调包装机的保鲜原理:

盒饭气调包装机利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不 同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销售。



盒饭气调包装机的应用范围:

可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较 长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装生。

 

 



盒饭气调包装机性能特点:

1、本机采用电、气、机控制,可编程控制器(PLC)选用进口产品,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定,人机界面对话,控制方便可靠,故障率低。

2、人工将已充填包装盒放入自动输送机构,即可自动连续完成。包装盒自动输入、抽真空、充保鲜气体、热压封口、分切、成品包装盒输出自动完成。 

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